La vendemmia nel Chianti procede nonostante le alte temperature che hanno caratterizzato la stagione e ne hanno modificato i tempi. A Brolio, nel comune di Gaiole in Chianti, Bernardo Pallassini lavora per l’azienda Barone Ricasoli, dove svolge mansioni diverse: è vignaiolo, trattorista, cantiniere e, quando serve, anche falegname. Il 37enne racconta una realtà di lavoro […]
Agricoltura
Vendemmia in anticipo, il lavoro nei vigneti visto da un 37enne
Le alte temperature hanno modificato i tempi della raccolta; resta il problema del ricambio generazionale nelle campagne.
