Ristorazione

Sora Vassoia cambia gestione e resta in famiglia

Fabio Rossi guiderà il ristorante con il figlio Diego; i Menicacci accompagneranno la transizione.

Sora Vassoia cambia gestione e resta in famiglia

Sora Vassoia, storico locale di Montemurlo, ha avviato un nuovo corso con il passaggio della gestione alla famiglia Rossi. L’accordo è stato raggiunto dopo l’invito rivolto nei mesi scorsi dai precedenti proprietari Menicacci, intenzionati a individuare un successore prima del pensionamento e a garantire continuità all’attività di via Oste. Dopo undici anni alla guida del […]