Mercoledì alle 17, al Bastione San Filippo di Siena, studiosi, docenti e rappresentanti del mondo imprenditoriale si confronteranno sul futuro della viticoltura. L’incontro, dal titolo Un ecosistema complesso: la viticoltura del futuro tra sostenibilità e AI, è organizzato da Enoteca Italiana Siena e Prometeo, piccola e media impresa innovativa senese attiva nello sviluppo di modelli […]
Confronto scientifico
Il vino senese tra sostenibilità e intelligenza artificiale
Studiosi e imprese si incontrano mercoledì alle 17 al Bastione San Filippo per discutere delle trasformazioni della filiera
