A Grosseto il progetto di georeferenziazione delle produzioni agricole compie un nuovo passo con le prime 13 certificazioni realizzate su campioni di olio. L’iniziativa è promossa dal Distretto Biologico della Maremma Toscana insieme all’Università degli Studi di Siena, al Santa Chiara Lab e al Polo Universitario Grossetano, nell’ambito delle opportunità offerte dal Pnrr attraverso il […]
Filiera agricola
Prime certificazioni per l’olio georeferenziato in Maremma
Il progetto sostenuto da università e Distretto Biologico punta a documentare origine e qualità delle produzioni locali.
