La Giunta regionale della Toscana ha espresso parere favorevole alla richiesta di riconoscimento dell’Indicazione geografica protetta per la denominazione Tortello maremmano/Tortelli maremmani. Il provvedimento è stato adottato nella seduta del 19 ottobre e rappresenta un passaggio nell’iter necessario per ottenere la tutela europea del prodotto. La domanda è stata presentata dall’Associazione per la tutela e […]
Tradizioni locali
Tortello maremmano, ok della Toscana alla richiesta Igp
Coinvolte Grosseto e otto località livornesi; l’iter passerà ora per le verifiche statali e comunitarie
